Ce să ai cu tine în parc

Ce pește să îi dau copilului

Sunt sigură că știi cât de mult se discută (și) despre subiectul „pește”. Cam la fel de mult cât se discută și despre vaccinare, despre ce apă să îi dăm copilului sau despre carnea de pui „cu hormoni”. Peștele are (și el!) o problemă: poate să conțină mercur. Mercurul este neurotoxic, atacă celula nervoasă, la un consum frecvent poate să genereze simptome dintre cele mai grave. Așadar, ce pește putem să le dăm copiilor, când știm că peștele e atât de hrănitor pentru om?

Am studiat mult și de această dată, încât să pot susține că acest articol se califică drept reper pentru relația copilului tău cu peștele, începând de acum și până s-o face el mare și lucrurile s-or mai schimba pe planeta albastră. 😊

Ce pește pot să îi dau copilului meu?

Există 3 categorii în care au fost clasificați peștii pentru consum:

Categoria 1: Cea mai bună alegere

Din categoria aceasta poți să mănânci pește de 2-3 ori/săptămână.

Categoria 2: O alegere bună

Pește din categoria aceasta poți să mănânci o dată/săptămână.

Categoria 3: O alegere proastă / De evitat

Peștii din categoria asta să nu îi mănânci, tu sau copilul tău, nici măcar o dată/săptămână, iar dacă se întâmplă, asigură-te că în săptămânile viitoare alegi pești din categoriile superioare, cu nivel de mercur scăzut și foarte scăzut.

Atenție!

Te rog să ții cont că diversificarea este secretul pentru o viață sănătoasă, echilibrată, gustoasă, pofticioasă. Nu îi da copilului același pește în fiecare săptămână, în fiecare lună. Dacă m-aș întâlni vreodată cu voi pe stradă și l-aș întreba „Ce pește îți dă maică-ta?”, să poată să îmi răspundă cu cel puțin 5 nume de pești, care să nu fie numele peștilor din acvariul lui de acasă. 😊

Cât de des să îi dau pește?

 … Puteți citi articolul acesta, cât și altele, pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

Atenție! Multe o să căutați dorada printre peștii enumerați în articol. Motivul pentru care nu o să găsiți informații sigure despre dorada (giltheaded seabream, Orata, familia Sparidae) este că nu există nicio informație legată de efectele asupra sănătății în baza de date a USDA și studii care să garanteze categoria acestui pește. Ce am găsit a fost un articol în The Guardian (UK) (articolul îl găsiți aici: https://www.theguardian.com/environment/2009/jan/14/food-foodanddrink) care spune că dorada e considerat un pește bun, sigur și curat. Dar această recomandare nu e susținută nici de Seafood Watch, nici de Marine Stewardship Council. Dat fiind că dorada provine mai ales din culturi, nu din capturi sălbatice, siguranța consumului depinde de felul în care este crescut peștele în fiecare fermă. 

Cum deslușim ce ne spune bebelușul la masă?

Sunt convinsă că ai vrea să înțelegi de ce te refuză copilul când tu ai vrea să mănânce. De ce îți dă peste linguriță, de ce întoarce capul, de ce ține gurița închisă, când tu ai face orice ca să o vezi deschisă. Mesajele nonverbale ale copilului tău înseamnă semne pe care el ți le trimite și pe care, dacă le înțelegi și le respecți, ai șanse mari să te înțeleagă și să te respecte și el pe tine. 

În rubrica mea, de joi, de la „Vorbește lumea”, emisiunea de pe PRO TV unde apar de mai bine de 2 ani de zile, am dat câteva idei despre cum să îți fie mai ușor să înțelegi limba copiilor. 

 

CÂND ALĂPTEZ? ÎNAINTE SAU DUPĂ MASA SOLIDĂ?

Orice mamă care l-a alăptat exclusiv pe copilașul ei în primele 6 luni ajunge să își pună această întrebare:

„Acum, că încep diversificarea, cum mai fac cu alăptatul? Când îi dau sân? Înainte să îi dau mâncare solidă sau după ce i-am dat?”

Unele dintre voi îi întrebați pe medici despre asta. Altele, le întrebați pe cumnate, nașe, fine, vecine. Și primiți răspunsuri.

Varianta 1:

„Înainte să îi dai mâncare solidă, clar!”

Tu pleci acasă și faci exact așa cum ai fost sfătuită. Și descoperi și te mâhnești că nu a fost un sfat potrivit.

Varianta 2:

„Clar, alăptezi după masa solidă!”

Tu mergi acasă și faci exact așa cum ai fost sfătuită. Și descoperi și te mâhnești că nu a fost un sfat potrivit. Nu, nu am scris din greșeală aceeași frază. O să înțelegi imediat ce urmăresc.

Mai există o variantă de răspuns, ca și cum nu ești deja super în ceață.

Varianta 3:

„Nu contează, alăptează când dorești: înainte, după, oricând!”

 … Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

GĂTIM PENTRU COPII! ÎN CE VASE ȘI CUM?

Când mă pregăteam de diversificare, parcă nimic nu era suficient de bun, de sănătos, de ne-periculos pentru copilul meu, încât să mă convingă să îndrăznesc. Aș fi alăptat până la majorat, doar ca să scap de stres-ul ăsta cu:

• Ce să îi dau să mănânce
• Cum să îi gătesc, ca să fie gustos
• În ce să îi gătesc, ca să fie sănătos… Doamne, dimpreună cu toți sfinții, ajută-mă Tu pe mine!

Și m-am apucat de ce știu eu să fac mai bine: cercetare, research, m-am apucat să aflu ce e cel mai bun pentru fiica mea, adică fix ce ai vrea și tu pentru fiica ta. Da, desigur că articolul nu e doar pentru mame de fetițe, am scris așa, de dragul fiică-mii, dar și mamele de băieți sunt sigură că au exact aceleași preocupări, griji, nevoi.

Care sunt vasele în care ar trebui să gătești, astfel încât să bifezi:

• Gust bun
• Nutrienți protejați
• Cât mai puține toxine generate prin prepararea termică

Doamnelor și domnilor, pentru că, da, eu încă mai cred că și domnii din țara asta se implică activ în creșterea copiilor lor, nu doar în făcut-bani-cu-care-să-poată-mamele-să-cumpere-ce-cred-ele-că-e-bun-pentru-copil, permiteți-mi să împart cu voi cunoștințele despre „la cratiță”:

 … Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

„Nici asta nu îți place?” – De ce scuipă…

(partea întâi: bebelușii, 6-12 luni)

Articolul acesta e intenționat împărțit în două: pentru că vreau să vă vorbesc prima dată de copiii mici, la începutul diversificării, care scuipă mâncarea din gură, imediat după ce o bagă sau li se bagă în gură. Și, apoi, în partea a doua, despre copiii mai mari care nu vor să guste din nimic, iar atunci când gustă, scuipă imediat și spun că nu e bun, sub privirile șocate ale mamelor care strigă: „Dar nici nu ai apucat să simți, ai scuipat imediat!”

Nu! Bebelușii nu scuipă pentru că nu le place mâncarea ta!

Sau pentru că nu gătești tu bine, cum îmi spun cele mai multe dintre mamele cu care lucrez. Sau pentru că n-are mâncarea niciun gust. Sau pentru că sunt mofturoși.

Bebelușii scuipă mâncarea imediat cum le-ai băgat-o în guriță din mai multe motive și aș putea chiar să fac o ierarhie:

… … Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

POT SĂ CRESC UN COPIL DOAR CU MÂNCARE BIO?

Eu am alăptat-o pe fetița mea. Nu mă mândresc, spun asta la fel cum aș spune eu i-am dat să mănânce fetiței mele. Normal că am alăptat. Laptele de mamă este alimentul inventat pentru ca puii de om să aibă ce să mănânce. Desigur că înțeleg și apreciez utilitatea laptelui praf. M-am făcut consilier în alăptare tocmai ca să le ajut pe mame să facă tot ce e nevoie ca să reușească să alăpteze, iar în cazul în care există situații în care chiar nu se poate, să apelăm la formulă, astfel încât copilașul să se dezvolte corespunzător.

Tocmai pentru că am alăptat-o, în momentul în care a trebuit să începem diversificarea, am simțit că nimic, dar nimic pe lumea asta n-ar putea fi la fel de bun, de potrivit, de pur, de sănătos, de gustos ca laptele meu pentru copilul meu. Și am hotărât că fetița mea va mânca doar bio.

Primul pas pe care am simțit să îl fac, așa cum mă știți deja, a fost să mă informez.

Care este diferența între organic, bio, eco și ecologic?

… … Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

DAR LE-AM SPĂLAT BINE! – GHID PENTRU FRUCTE ȘI…

„Crina, pot să îmi hrănesc bebele exclusiv bio?”, mă întreabă mamele care încep diversificarea cu mine.

„Cum să îl feresc de alergii? Dacă aș găsi ceva în comerț, care să nu fie stropit, ai idee unde aș putea găsi o piață bio?”

„Dar le-am spălat bine, nu pot să înțeleg cum de i-au apărut bubițele astea!”

Replicile de mai sus sunt culese din consultațiile mele cu mame care vor să își protejeze copiii de probleme provenite din alimentația contaminată, ne-bio, stropită, dată cu ceară. Mame care întâmpină tot felul de simptome îngrijorătoare, de genul: scaun cu mucus, apos, constipație, dermatită, bubițe, iritații, până la buze umflate în urma contactului cu anumite alimente.

După ani de zile în care am avut grijă de ce să bage și ce să nu mai bage copiii în gurițe, pot să scriu acest articol cu siguranța pe care mi-o dă experiența cu sute de copii în prag de diversificare și nu numai.

De ce spălăm fructele și (sper și) legumele înainte să le mâncăm?

… Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

„Dacă ar fi “să iau” ceva în sarcină, ce…

Care e diferența exactă între ulei de pește și ulei din ficat de cod?

Amândouă conțin Omega-3. Principala deosebire este că uleiul din ficat de cod conține și vitaminele A și D, pentru că ele acolo se stochează, în ficat.

Vitamina A ajută la sănătatea pielii și a sistemului imunitar.

Vitamina D este esențială pentru absorbția calciului și, drept urmare, pentru sănătatea oaselor. Uleiul din ficat de cod are considerabil mai puțini acizi grași Omega-3 decât cel de pește.

O altă diferență mare între uleiul din ficat de cod și uleiul de pește este nivelul de contaminare cu poluanți, cu metale grele. Ficatul, ca și la oameni, are rolul de a filtra substanțele care pătrund în organism. Din acest motiv, uleiul din ficat de cod poate avea un grad ridicat de contaminare. Suplimentele cu ulei din pește sunt mai curate, dat fiind ca mercurul si alți poluanți au tendința de a se acumula în carne, nu în ulei.

Ce pește să mănânc?
… … Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

„Dacă ar fi „să iau” ceva în sarcină, ce…

Ești însărcinată. Gata, ești sigură că ești însărcinată. Și primul gând al tău, ca al oricărei mame, este: „Să fie sănătos copilul”. Al doilea gând este: „Oare ce pot să fac eu ca să fie sănătos copilul?”
Desigur, poți să faci o mulțime de lucruri. De la să te rogi să fie sănătos, până la să te odihnești, să mănânci, să te bucuri, să te muți la munte, „la aer curat” sau la mare, „să fie tot timpul cald și uscat”. Dar dacă ar fi un singur lucru pe care să îl faci, cam ca în întrebarea aia clasică, „Ce ai lua cu tine pe o insulă pustie?”, care ar fi acela?

După mii de ore de studiu în domeniul nutriției și psihologiei nutriției, pot să vă spun că unul dintre cei mai importanți nutrienți pe care să îl iei în sarcină este Omega-3. Sau uleiul de pește, pe înțelesul mai larg.

Ce e aia, Omega-3?

Acizi grași esențiali pe care organismul nu îi poate sintetiza, nu îi poate crea singur, drept urmare, ei trebuie dobândiți din alimente. Sunt de 3 tipuri:
… … Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.