Ce pește să îi dau copilului

Sunt sigură că știi cât de mult se discută (și) despre subiectul „pește”. Cam la fel de mult cât se discută și despre vaccinare, despre ce apă să îi dăm copilului sau despre carnea de pui „cu hormoni”. Peștele are (și el!) o problemă: poate să conțină mercur. Mercurul este neurotoxic, atacă celula nervoasă, la un consum frecvent poate să genereze simptome dintre cele mai grave. Așadar, ce pește putem să le dăm copiilor, când știm că peștele e atât de hrănitor pentru om?

Am studiat mult și de această dată, încât să pot susține că acest articol se califică drept reper pentru relația copilului tău cu peștele, începând de acum și până s-o face el mare și lucrurile s-or mai schimba pe planeta albastră. 😊

Ce pește pot să îi dau copilului meu?

Există 3 categorii în care au fost clasificați peștii pentru consum:

Categoria 1: Cea mai bună alegere

Din categoria aceasta poți să mănânci pește de 2-3 ori/săptămână.

Categoria 2: O alegere bună

Pește din categoria aceasta poți să mănânci o dată/săptămână.

Categoria 3: O alegere proastă / De evitat

Peștii din categoria asta să nu îi mănânci, tu sau copilul tău, nici măcar o dată/săptămână, iar dacă se întâmplă, asigură-te că în săptămânile viitoare alegi pești din categoriile superioare, cu nivel de mercur scăzut și foarte scăzut.

Atenție!

Te rog să ții cont că diversificarea este secretul pentru o viață sănătoasă, echilibrată, gustoasă, pofticioasă. Nu îi da copilului același pește în fiecare săptămână, în fiecare lună. Dacă m-aș întâlni vreodată cu voi pe stradă și l-aș întreba „Ce pește îți dă maică-ta?”, să poată să îmi răspundă cu cel puțin 5 nume de pești, care să nu fie numele peștilor din acvariul lui de acasă. 😊

Cât de des să îi dau pește?

 … Puteți citi articolul acesta, cât și altele, pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

Atenție! Multe o să căutați dorada printre peștii enumerați în articol. Motivul pentru care nu o să găsiți informații sigure despre dorada (giltheaded seabream, Orata, familia Sparidae) este că nu există nicio informație legată de efectele asupra sănătății în baza de date a USDA și studii care să garanteze categoria acestui pește. Ce am găsit a fost un articol în The Guardian (UK) (articolul îl găsiți aici: https://www.theguardian.com/environment/2009/jan/14/food-foodanddrink) care spune că dorada e considerat un pește bun, sigur și curat. Dar această recomandare nu e susținută nici de Seafood Watch, nici de Marine Stewardship Council. Dat fiind că dorada provine mai ales din culturi, nu din capturi sălbatice, siguranța consumului depinde de felul în care este crescut peștele în fiecare fermă. 

Cum deslușim ce ne spune bebelușul la masă?

Sunt convinsă că ai vrea să înțelegi de ce te refuză copilul când tu ai vrea să mănânce. De ce îți dă peste linguriță, de ce întoarce capul, de ce ține gurița închisă, când tu ai face orice ca să o vezi deschisă. Mesajele nonverbale ale copilului tău înseamnă semne pe care el ți le trimite și pe care, dacă le înțelegi și le respecți, ai șanse mari să te înțeleagă și să te respecte și el pe tine. 

În rubrica mea, de joi, de la „Vorbește lumea”, emisiunea de pe PRO TV unde apar de mai bine de 2 ani de zile, am dat câteva idei despre cum să îți fie mai ușor să înțelegi limba copiilor. 

 

Sunt #pegratis! Tu ești?

După 7 ani de activitate, am primit ieri-alaltăieri, pentru prima dată, un mesaj pe facebook, în care mi se reproșa că materialul despre colici e “pe bani”. Că “e de căcat” că e pe bani. Că #nimicnuegratisînromânia.

Cum nu e gratis, soro? Eu sunt gratis!

Am început acum 7 ani, făcând voluntariat (asta înseamnă pe gratis) în maternitate la Brașov. Mergeam la femeile care tocmai născuseră ca să le ajut să alăpteze. Apoi, am făcut cursuri de alăptare și diversificare la Brașov, pentru cine dorea să primească ajutor. Le vorbeam ținând-o pe fiica mea în marsupiu, la țâță, că nu stătea nimeni cu ea pe gratis, ca să merg eu să le ajut pe mame să aibă fetițele lor ce să sugă de la țâță.

Apoi, am plecat la București. Și am început să scriu articole pe gratis, ca să ajut și mai multă lume, nu doar pe cei care aveau ocazia să se întâlnească față în față cu mine. Scriu încă.

Read more „Sunt #pegratis! Tu ești?” →

Dacă vrei să mănânce, lasă-l să scuipe!

DE CE SCUIPĂ COPIII? (partea a doua: copiii peste 1 an)

În articolul anterior, pe care îl poți citi aici (https://goo.gl/Rtwfvr), ai aflat care ar putea fi cauzele pentru care copilașul tău scuipă mâncarea din gură, dacă are o vârstă cuprinsă între 6 și 12 luni.
În articolul de azi, vă dezvălui de ce au acest comportament copiii mai mari, cei de peste 1 an.

Nu, nu mă refer la „jocul de-a scuipatul”, adică momentele alea de râs, de conectare, când ne jucăm împreună cu copiii de-a „cine scuipă cel mai departe”. Mă refer la instrumentul pe care îl folosesc adesea în terapiile cu copii mofturoși, menit să le îndeplinească părinților cea mai mare dorință referitoare la copiii lor și mâncarea: să guste din ea!

Știi că asta îmi place mie cel mai tare, nu? Să vă explic ce se întâmplă în mintea copiilor voștri, dându-vă exemplu pe voi, adulții. Iată, concret:

 … Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

„Nici asta nu îți place?” – De ce scuipă…

(partea întâi: bebelușii, 6-12 luni)

Articolul acesta e intenționat împărțit în două: pentru că vreau să vă vorbesc prima dată de copiii mici, la începutul diversificării, care scuipă mâncarea din gură, imediat după ce o bagă sau li se bagă în gură. Și, apoi, în partea a doua, despre copiii mai mari care nu vor să guste din nimic, iar atunci când gustă, scuipă imediat și spun că nu e bun, sub privirile șocate ale mamelor care strigă: „Dar nici nu ai apucat să simți, ai scuipat imediat!”

Nu! Bebelușii nu scuipă pentru că nu le place mâncarea ta!

Sau pentru că nu gătești tu bine, cum îmi spun cele mai multe dintre mamele cu care lucrez. Sau pentru că n-are mâncarea niciun gust. Sau pentru că sunt mofturoși.

Bebelușii scuipă mâncarea imediat cum le-ai băgat-o în guriță din mai multe motive și aș putea chiar să fac o ierarhie:

… … Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

„Dacă ar fi “să iau” ceva în sarcină, ce…

Care e diferența exactă între ulei de pește și ulei din ficat de cod?

Amândouă conțin Omega-3. Principala deosebire este că uleiul din ficat de cod conține și vitaminele A și D, pentru că ele acolo se stochează, în ficat.

Vitamina A ajută la sănătatea pielii și a sistemului imunitar.

Vitamina D este esențială pentru absorbția calciului și, drept urmare, pentru sănătatea oaselor. Uleiul din ficat de cod are considerabil mai puțini acizi grași Omega-3 decât cel de pește.

O altă diferență mare între uleiul din ficat de cod și uleiul de pește este nivelul de contaminare cu poluanți, cu metale grele. Ficatul, ca și la oameni, are rolul de a filtra substanțele care pătrund în organism. Din acest motiv, uleiul din ficat de cod poate avea un grad ridicat de contaminare. Suplimentele cu ulei din pește sunt mai curate, dat fiind ca mercurul si alți poluanți au tendința de a se acumula în carne, nu în ulei.

Ce pește să mănânc?
… … Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

„Dacă ar fi „să iau” ceva în sarcină, ce…

Ești însărcinată. Gata, ești sigură că ești însărcinată. Și primul gând al tău, ca al oricărei mame, este: „Să fie sănătos copilul”. Al doilea gând este: „Oare ce pot să fac eu ca să fie sănătos copilul?”
Desigur, poți să faci o mulțime de lucruri. De la să te rogi să fie sănătos, până la să te odihnești, să mănânci, să te bucuri, să te muți la munte, „la aer curat” sau la mare, „să fie tot timpul cald și uscat”. Dar dacă ar fi un singur lucru pe care să îl faci, cam ca în întrebarea aia clasică, „Ce ai lua cu tine pe o insulă pustie?”, care ar fi acela?

După mii de ore de studiu în domeniul nutriției și psihologiei nutriției, pot să vă spun că unul dintre cei mai importanți nutrienți pe care să îl iei în sarcină este Omega-3. Sau uleiul de pește, pe înțelesul mai larg.

Ce e aia, Omega-3?

Acizi grași esențiali pe care organismul nu îi poate sintetiza, nu îi poate crea singur, drept urmare, ei trebuie dobândiți din alimente. Sunt de 3 tipuri:
… … Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

11 pași pentru o diversificare fericită

Știi vorba aia din bunici?

„Eram săraci, un colț de pâine aveam, dar îl mâncam cu atâta bucurie, că ni se părea că mâncăm la cele mai bogate mese.”

Ce fac eu se numește Psychology of Eating, adică mă ocup de ce se întâmplă în creier atunci când vedem sau ne gândim la mâncare. Mă ocup să îi ajut pe părinți să înțeleagă ce se întâmplă în mintea copilașului atunci când refuză mâncarea. Și e fascinant ce se întâmplă, exact ca în vorba de mai sus. Cum să nu conteze ce mâncăm? Calitatea mâncărurilor desigur că are o importanță de netăgăduit, dar esențială e starea, emoția care predomină statul la masă.

Tu de care copil vrei să ai?

… Continuarea acestui articol o găsiți pe site-ul partenerului meu, Lidl, dacă dați click aici.

„Ce o să mi se întâmple, dacă mănânc?”

Fac deja de 5 ani meseria asta. Zi de zi, săptămână de săptămână. Am adunat atât de multă experiență, că până și Dr. Dolittle ar fi invidios pe cât de bine înțeleg ce spun copilașii atunci când „vorbesc” ei cu gurițele închise.

Foarte mulți dintre copiii catalogați de către părinții lor ca fiind mofturoși au ajuns la mine și mi-au „spus” că ei nu mănâncă pentru că nu știu ce li s-ar putea întâmpla după ce bagă mâncarea în gură.

Read more „„Ce o să mi se întâmple, dacă mănânc?”” →

Cum îi facem pe copii să urască broccoli :)

Vrei să NU mănânce broccoli? Zi-i că e BUN pentru el!

Da, e ok, vă aud deja înjurăturile: Asta parcă era Aia-care-îi-face-pe-copii-să-mănânce! Acu’ ne învață cum să îi facem pe copii să NU mănânce?!
Îmi aduc aminte și acum cum îmi spunea mama că, dacă vreau să fiu puternică și cu mușchi ca Popeye, nu schiloadă ca Olive, trebuie să mănânc spanac. Am mâncat? Mănânc acum? NUUUUUUU!
Nu! Și fac parte din statistici: copiii devin dezinteresați de o mâncare imediat cum părinții le spun că trebuie să o mănânce sau că e sănătoasă pentru ei.

Read more „Cum îi facem pe copii să urască broccoli :)” →